Μερικά από τα προβλήματα υγείας που είναι πιο ευαίσθητα κατά τη διάρκεια της ζέστης απαιτούν αυξημένη φροντίδα. Η διατροφολόγος Διόλα Ντόστη, καλεσμένη στο «Vila24» με συντονιστή την Ανδρονίκη Κόλκα, έδωσε τις προτάσεις της για να αντιμετωπίσετε υγιεινά τις υψηλές θερμοκρασίες, αλλά και για να απολαύσετε με ηρεμία τις καλοκαιρινές διακοπές.
Ο Ντόστι επικεντρώθηκε σε άτομα που πάσχουν από υψηλή αρτηριακή πίεση, συμβουλεύοντας να τρώνε θαλασσινά και χυμό σέλινου, τον οποίο συχνά συνιστούν οι διατροφολόγοι για τα οφέλη του. Εφιστά επίσης την προσοχή στην απαγόρευση χρήσης ζωικών λιπαρών, αλατιού και ρίγανης, την αποφυγή γλυκών και τον εμπλουτισμό του καθημερινού μενού με φρούτα και λαχανικά εποχής.
Εστιάζοντας στους ασθενείς με διαβήτη, ο Dosti λέει ότι πρέπει να αποφεύγουν τρεις από τους «εχθρούς» της υγείας τους: τη ζύμη, το κρέας και τη ζάχαρη και θεωρεί ωφέλιμες τις ωμές μπάμιες, τον χυμό που λαμβάνεται από αυτές, ακόμη και τα κρεμμύδια. Όταν ρωτήθηκε για άτομα που πάσχουν από διαταραχές του θυρεοειδούς, εκτός από τις γνωστές συμβουλές για την προσεκτική χρήση αλατιού και διαφόρων προϊόντων, σταματά στα φύκια ή τα βραζιλιάνικα καρύδια, χωρίς όμως να το παρακάνει. Σε ό,τι αφορά τη διατήρηση των διατροφών στις γιορτές, η Ντόστα τονίζει ότι δεν είναι ιδιαίτερα υπέρ της δίαιτας, αλλά πιστεύει ότι είναι σημαντικά τα υγιεινά σχήματα διατροφής και η οικοδόμηση μιας κουλτούρας διατήρησης ενός ικανοποιητικού σωματικού βάρους.
Πηγή πληροφοριών @BalkanWeb: Διαβάστε περισσότερα στο: www.botasot.al
